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【貴腐ワインビッグヴィンテージ2001】ソーテルヌ、シャトー・ギローの詳細情報
ギローの2001年ヴィンテージは、このヴィンテージにおいて確かに最も“精密な”ワインである。鮮烈なアロマを有しており、ミントのノートに、サンザシの花、新鮮なフルーツが混じり合う。フレッシュな胡椒、紅茶の風味が感じられ、ミステリアスな表情とワイルドな側面が共存している（シャトー・ギローHPより）ワインアドヴォケイト：93ポイントシャトー・ギローは1855年の格付けでプルミエ・クリュ・クラッセに輝きました。グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任し、大改革が行われたシャトー・ギローは厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ、最高級の品質のソーテルヌ・ワインを造り上げています。（エノテカHPより抜粋）ソーテルヌ、シャトー・ギロー 2001年ソーテルヌ1級、2001年は貴腐ワインのビッグヴィンテージです。自宅飲用に・・・とエノテカのプリムールで購入しましたが、開けるタイミングがなかなか無く、このままワインセラーで寝かせ続けそうなので出品しました。購入後は自宅セラーで大切に保管していますが、ワインの特性上、出品者の予期せぬ変化はご容赦くださいませ。お値段交渉も御遠慮願います。
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